En cocina no sólo hay que saber cocinar sino tratar los alimentos y aprender, como yo hago, cómo tratarlos y… Leer más Mermelada de calabaza
Habichuelas verdes con panceta de Salamanca
La útima vez que estuve en Salamanca compré en la carnicería de Vicente (carninero de confianza de mi suegra y… Leer más Habichuelas verdes con panceta de Salamanca
Pollo asado con verduras al horno
Hoy una receta de pollo y verduras. Tengo unos muslos y contramuslos de pollo que he comprado en Supersol y… Leer más Pollo asado con verduras al horno
Ensalada de marisco con salsa rosa
Este plato es buenísimo para el verano, fresquito y riquísimo, una buena ensalada de marisco. Yo esta vez he decidido… Leer más Ensalada de marisco con salsa rosa
Ensalada de pimientos asados
Me encantan los pimientos, de todas las formas, como más me gustan son fritos, y, sobre todo, como acompañamiento… Leer más Ensalada de pimientos asados
El día que aprendí a “ESPETAR” sardinas
Ya os he explicado en otro post anterior cuando fuimos a comer al restaurante Canta el Gallo, una forma de… Leer más El día que aprendí a “ESPETAR” sardinas
Tarta de Platano
Esta tarta la hacían mucho mis tías y mi madre aunque siempre con manzana, y !cómo lo impregna todo! Huele … Leer más Tarta de Platano
Carrilleras con verduras al vino tinto
Las carrilleras de cerdo es una carne muy jugosa, la verdad que están exquisitas, aunque yo no las compro mucho, había… Leer más Carrilleras con verduras al vino tinto
Croquetas de Salmón
Tenía un trozo de salmón y no sabía que hacer con él, porque era poca cantidad para la plancha o… Leer más Croquetas de Salmón
Sardinas al limón
La sardina es una pescado azul, con unas características muy buenas, con un sabor exquisito y casi siempre están a… Leer más Sardinas al limón
Arroz con bogavante
He ido al supermercado y tenía de oferta determinados productos de marisco, mejillones, almejas, gambas y el bogavante. La verdad… Leer más Arroz con bogavante
Mesa «dulce» de Comunión
Bueno, llegó el día!!!!, dos sobrinos y un primo, hacían la comunión. Y los tres a la vez, como somos todos… Leer más Mesa «dulce» de Comunión
Pan con ajo y orégano
Cada vez me gusta más hacer el pan en casa, quizás al principio era más engorroso, pero ahora me resulta… Leer más Pan con ajo y orégano
Langostinos al pil-pil
En el mercado del barrio esta el puesto de Rosi, siempre que voy le compro unas cajitas de langostinos que… Leer más Langostinos al pil-pil
Fideos chinos con verduras y pollo
Si he de decir la verdad una de las culturas gastronómicas que mas me atraen es la oriental, junto a… Leer más Fideos chinos con verduras y pollo
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