Me encanta esta receta, porque es rápida y el resultado es espectacular. Últimamente cocino mucho en el microondas… Leer más Tarta de chocolate sin gluten al microondas

Me encanta esta receta, porque es rápida y el resultado es espectacular. Últimamente cocino mucho en el microondas… Leer más Tarta de chocolate sin gluten al microondas
Soy un poco «tiquismiquis» http://expresionesyrefranes.com/2007/03/19/ser-un-tiquismiquis/, con el tamaño de los moluscos y mariscos, deben ser algo pequeños, no muy blandos,… Leer más Mejillones con salsa romesco
No sabría si acierto al comparar el tajín con una cazuela o una olla, para mí es un mini horno… Leer más Tajín de solomillo de cerdo al vino tinto
No paro de inventar !!!!!!!!!!!!! Ahora un receta italiana con ingredientes marroquíes, y la mezcla ha quedado perfecta. Una buena… Leer más Lasaña de pollo con especias morunas
Para cocinar hoy, codillo. La verdad que no probé el codillo hasta un día que fui a Ikea, lo… Leer más Codillo al vino tinto y puré de patatas
Hoy voy a cocinar una verdura de la cual me gusta su sabor pero nada su olor, la coliflor.… Leer más Coliflor con bechamel y queso gratinada
Esta receta es algo elaborada, pimientos del piquillo (denominación de origen de estos pimientos) http://es.wikipedia.org/wiki/Pimiento_del_piquillo. Los pimientos son muy socorridos… Leer más Pimientos del piquillo rellenos de calamares y gambas
Suelo cocinar mucho la salchicha de cerdo, siempre con un refrito (varias verduras picadas y pochadas) y, dependiendo de lo… Leer más Salchichas con spaguetis
Vamos a preparar unas estupendas doradas, el pescadero me las limpió y desescamó y yo les quité la espina central… Leer más Doradas a la crema de perejil
Me encanta improvisar en la cocina, aunque no siempre me sale bien, pero eso de, “un poco de esto”,… Leer más Ensalada César
Hoy voy a hacer chipirones o también llamados calamares, son de un tamaño mediano. Mi madre suele hacer la receta… Leer más Calamares en salsa de almendras
Mi amigo Guy cocina de “muerte”, y cada vez que quedamos me hace unas recetas estupendas, fáciles y que yo… Leer más Champiñones con ajos y perejil
Por fin he encontrado la receta perfecta para hacer el cuscús … y me encanta !!! Una de mis cocinas… Leer más Pollo con especias y cuscús
Esta receta la descubrí en una revista, es de María Jesús Gil, premio nacional de gastronomía, y lo que más… Leer más Flan de queso manchego o queso curado
Esta receta es algo laboriosa, necesita muchos ingredientes y además una hora más o menos de trabajo, pero es fácil… Leer más Rollo de carne al vapor con verduras y salsa de champiñones