Hoy voy a variar la forma de trabajar las lentejas, por norma, siempre las preparo enteras con verduras o carne,… Leer más Crema de lentejas con aceite al aroma de trufa
Categoría: Cremas
Coliflor con bechamel y queso gratinada
Hoy voy a cocinar una verdura de la cual me gusta su sabor pero nada su olor, la coliflor.… Leer más Coliflor con bechamel y queso gratinada
Pimientos del piquillo rellenos de calamares y gambas
Esta receta es algo elaborada, pimientos del piquillo (denominación de origen de estos pimientos) http://es.wikipedia.org/wiki/Pimiento_del_piquillo. Los pimientos son muy socorridos… Leer más Pimientos del piquillo rellenos de calamares y gambas
Gazpachuelo con gambas y rosada
El Gazpachuelo es un plato típico malagueño. Esto ya os lo digo en mi receta publicada anteriormente https://cocinasss.com/2012/10/21/gazpachuelo-malagueno/ He de… Leer más Gazpachuelo con gambas y rosada
Rollo de carne al vapor con verduras y salsa de champiñones
Esta receta es algo laboriosa, necesita muchos ingredientes y además una hora más o menos de trabajo, pero es fácil… Leer más Rollo de carne al vapor con verduras y salsa de champiñones
Crema de espárragos verdes
Siempre viene bien una crema o una sopita, haga el tiempo que haga. A mí no me gusta especialmente el… Leer más Crema de espárragos verdes
Nata con sabor a «nubes» y melocotón en almíbar
Este postre es para los golos@s, ó sea, para mí!!!!, jajajja, ainsss!!!! qué bueno. Uno de los postres que más… Leer más Nata con sabor a «nubes» y melocotón en almíbar
Porras malagueñas «Crema de tomate» con jamón, huevo y atún
Bueno el plato típico en casa de los Zamora, y creo que en media España, y en toda Andalucía: las… Leer más Porras malagueñas «Crema de tomate» con jamón, huevo y atún
Crema de calabaza del huerto de los abuelos
CREMA DE CALABAZA DEL HUERTO DE LOS ABUELOS No os podéis imaginar la calabaza tan grande que han sacado del… Leer más Crema de calabaza del huerto de los abuelos
Menú: Crema de Calabacín, chuletón de Buey y mandarina por 16,58 €
Este menú tiene tres componentes que me gustan mucho, una crema de verduras ,proteínas y rica fruta. Un gran supermercado… Leer más Menú: Crema de Calabacín, chuletón de Buey y mandarina por 16,58 €
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