Mi ingrediente favorito: “el arroz”; para hoy en una receta con mucho sabor y con una textura melosa, dos cosas… Read more Arroz con chopitos
Empanada de Melva
Si hay un plato que queda bien para cualquier ocasión es la empanada, para desayunar, para media mañana, si te… Read more Empanada de Melva
Cuajada con natillas y piñones
Para hoy un postre, además un postre contundente, por lo que quiere decir que debemos comer poco y dejar… Read more Cuajada con natillas y piñones
Codillo al vino tinto y puré de patatas
Para cocinar hoy, codillo. La verdad que no probé el codillo hasta un día que fui a Ikea, lo… Read more Codillo al vino tinto y puré de patatas
Hamburguesas caseras, preparación y conservación
Para la receta de hoy, hamburguesas caseras. La verdad que en casa se consumen muchas hamburguesas y casi siempre… Read more Hamburguesas caseras, preparación y conservación
Coliflor con bechamel y queso gratinada
Hoy voy a cocinar una verdura de la cual me gusta su sabor pero nada su olor, la coliflor.… Read more Coliflor con bechamel y queso gratinada
Pimientos del piquillo rellenos de calamares y gambas
Esta receta es algo elaborada, pimientos del piquillo (denominación de origen de estos pimientos) http://es.wikipedia.org/wiki/Pimiento_del_piquillo. Los pimientos son muy socorridos… Read more Pimientos del piquillo rellenos de calamares y gambas
Salchichas con spaguetis
Suelo cocinar mucho la salchicha de cerdo, siempre con un refrito (varias verduras picadas y pochadas) y, dependiendo de lo… Read more Salchichas con spaguetis
Pan rápido en bolsa de asar
Encontré una fantástica receta de pan, sobre todo por lo rápida que es y lo bien que queda el… Read more Pan rápido en bolsa de asar
Doradas a la crema de perejil
Vamos a preparar unas estupendas doradas, el pescadero me las limpió y desescamó y yo les quité la espina central… Read more Doradas a la crema de perejil
Conos de hojaldre con nata y nueces
Hoy, hojaldre y nata, una suma perfecta para un dulce riquísimo. Además también ha habido que realizar manualidades, había que… Read more Conos de hojaldre con nata y nueces
Ensalada César
Me encanta improvisar en la cocina, aunque no siempre me sale bien, pero eso de, “un poco de esto”,… Read more Ensalada César
Gazpachuelo con gambas y rosada
El Gazpachuelo es un plato típico malagueño. Esto ya os lo digo en mi receta publicada anteriormente https://cocinasss.com/2012/10/21/gazpachuelo-malagueno/ He de… Read more Gazpachuelo con gambas y rosada
Alubias con costilla adobada
En época de frío un delicioso guiso con carne y alubias, para esta receta una rica costilla adobada con un… Read more Alubias con costilla adobada
Espirales con salmón
Para hoy un plato sencillo y rico. Se conjuga en un plato, pasta con pescado. Me encanta el salmón, ya… Read more Espirales con salmón
