Como os he dicho y contado muchas veces, me encantan las especias y las plantas aromáticas, que además cultivo en… Leer más Albóndigas al aroma de la hierbabuena con salsa de tomate
Pulpo con patatas al pimentón
Este plato es el típico gallego de pulpo con cachelos, es como la cocina que me gusta publicar, «sensilla», saludable,… Leer más Pulpo con patatas al pimentón
Ensalada de huevas
Éste es un plato muy malagueño, y,sin embargo, no a todo el mundo le gusta. El ingrediente principal son las… Leer más Ensalada de huevas
Menú:Crema de verduras+pollo al queso+té moruno por 15€
MENÚ: CREMA DE VERDURAS+POLLO AL QUESO +TÉ MORUNO, POR 15 € Me gustan mucho las cremas de verduras, la… Leer más Menú:Crema de verduras+pollo al queso+té moruno por 15€
Lasaña de Berenjenas
LASAÑA DE BERENJENAS Tenía en el congelador carne que utilicé para hacer espaguetis, y la he aprovechado para hacer una… Leer más Lasaña de Berenjenas
Bizcocho y magdalenas de naranja
He encontrado una receta en el libro de la Thermomix que me gusta mucho, es la recta para un bizcocho… Leer más Bizcocho y magdalenas de naranja
Boquerones en escabeche
Me encanta el escabeche, aunque he de decir que lo tengo mucho más asociado al pescado que a la carne.… Leer más Boquerones en escabeche
Crema de calabaza del huerto de los abuelos
CREMA DE CALABAZA DEL HUERTO DE LOS ABUELOS No os podéis imaginar la calabaza tan grande que han sacado del… Leer más Crema de calabaza del huerto de los abuelos
Pisto con patatas
PISTO CON PATATAS Cada día me gustan más las verduras, he ido aficinándome cada día más. Un ejemplo es… Leer más Pisto con patatas
Recomiendo: Marcas blancas
Hoy leído un artículo sobre las marcas blancas. Son las marcas que venden los supermercados con sus logotipos y que… Leer más Recomiendo: Marcas blancas
Cocinasss sin fronteras: Ensalada Malagueña
COCINA SIN FRONTERAS: ENSALADA MALAGUEÑA Bueno ya empieza el buen tiempo y, con él, platos más refrescantes, sobre todo… Leer más Cocinasss sin fronteras: Ensalada Malagueña
Torrijas con pan brioche
TORRIJAS CON PAN BRIOCHE En mi tierra, Málaga, por Semana Santa hay tradición de comer torrijas, me he estado… Leer más Torrijas con pan brioche
Potaje de alubias y espinacas
POTAJE DE ALUBIAS CON ESPINACAS Me gustan mucho las legumbres, aunque de todas ellas, las alubias son las que menos… Leer más Potaje de alubias y espinacas
Batido con fresones
BATIDO CON FRESONES En todas las casas ocurre lo mismo, siempre hay unos restos de comida que no… Leer más Batido con fresones
Foskitos caseros
FOSKITOS CASEROSSS PASO A PASO Oye, os acordáis de los foskitos, tigretones, panteras rosas?????, cuando éramos pequeñ@s siempre… Leer más Foskitos caseros
COCINASSS 