La receta de hoy la estrella principal es la jibia, también conocida como choco, o sepia, pero en mi tierra… Leer más Jibia o sepia guisada
Categoría: Salsas
Tortilla de patatas, cebolla y pimentos
Creo que esta receta representa muy bien la cocina española, es un plato a que todo el mundo le gusta,… Leer más Tortilla de patatas, cebolla y pimentos
Salchichas frescas con verduras y vino blanco
Para hoy, salchichas frescas guisadas con vino y verduras. En casa gustan mucho las salchichas, siempre las suelo guisar con… Leer más Salchichas frescas con verduras y vino blanco
Pizzas y «piquitos»
Volvemos hacer una receta para toda la familia, nuestra estupendísima pizza. La solemos amasar en casa por que nos gusta… Leer más Pizzas y «piquitos»
Albondigas con especias morunas
Creo que soy algo repetitiva, pero lo digo siempre, me encanta la comida con especias y, sobre todo, me gusta… Leer más Albondigas con especias morunas
Pastel de patatas, calabacín y pollo
Si hay una verdura que me gusta muchísimo, es el calabacín. Lo suelo hacer mucho en cremas y lo utilizo… Leer más Pastel de patatas, calabacín y pollo
Codornices en salsa de verduras
Hoy cocino unas codornices, la verdad que no suelo consumir este tipo de animales, sobre todo porque no son fáciles… Leer más Codornices en salsa de verduras
Mi ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa, . . . por qué se llama así? Pues según parece su origen sí es ruso, la invención… Leer más Mi ensaladilla rusa
Espaguetis con mejillones en escabeche
Hoy una plato muy completo, proteínas junto a hidratos. Es una plato para solucionar los problemas de tiempo, lo hacemos… Leer más Espaguetis con mejillones en escabeche
Ensalada » templada según mi amigo Guy»
Me encantan las ensaladas, y, en esta ocasión, esta ensalada que he hecho hoy me la enseñó mi amigo Guy.… Leer más Ensalada » templada según mi amigo Guy»
Nata con sabor a «nubes» y melocotón en almíbar
Este postre es para los golos@s, ó sea, para mí!!!!, jajajja, ainsss!!!! qué bueno. Uno de los postres que más… Leer más Nata con sabor a «nubes» y melocotón en almíbar
Almejas al vino blanco
Hoy una receta súper rápida y equilibrada, le gusta a todo el mundo y se puede servir de entrante, de… Leer más Almejas al vino blanco
Pollo al curry
Mi fisioterapeuta dice que no coma tanto pollo, que esta muy hormonado, que mejor conejo, cerdo, aves y la ternera.… Leer más Pollo al curry
Tajine de ternera con cúscus
Como ya he dicho muchas veces me encanta la comida marroquí, y la verdad, yo intento hacerla, aunque he de… Leer más Tajine de ternera con cúscus
Merluza al pimentón de la Vera
El pescado blanco no es de mis preferidos para cocinar, y por ello lo suelo hacer más a la plancha… Leer más Merluza al pimentón de la Vera
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