Nata con sabor a “nubes” y melocotón en almíbar

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Este postre es para los golos@s, ó sea, para mí!!!!, jajajja, ainsss!!!! qué bueno. Uno de los postres que más me gustan son aquellos que llevan nata montada recién hecha y muy densa, aunque resulte muy empalagosa en gran cantidad, pero una cucharadita al lado de un helado, o con fresas nueces y caramelo, está buenísima.

Pido disculpas de antemano a los que no puedan comer este tipo de postres, porque son una bomba de calorías, aunque he decir en mi descargo que es algo que hago en contadas ocasiones.

Para añadir un pequeño cambio, he añadido una gotas de sabor; en una mis tiendas favoritas compré un potenciador de sabor a “nubes”, que son las golosinas de color rosa y blanco que tanto le gustan a los niños y a los no “tan niños”. Y lo añadí a la nata y quedó con un sabor riquísimo.

Y para completar el postre unos estupendos melocotones en almíbar.

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INGREDIENTES

  • ½ litro de nata para montar

  • 4 cucharadas de azúcar glas

  • 1 lata de melocotones en almíbar

  • 8 gotas de potenciador de sabor a “nubes”

  • nueces peladas para decorar

  • chocolate líquido

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ELABORACIÓN

 1- La nata tiene que estar muy fría. Por lo que se recomienda que la nata esté un rato en el congelador.

 2- Montar la nata; yo utilizo un robot a potencia media-fuerte y cuando estaba en la mitad del proceso añado las gotas con sabor a “nubes” y el azúcar. Pongo en funcionamiento otra vez el robot y termino de montar la nata. Reservar.

3- Cortar los melocotones en trocitos pequeños y ponemos en copas de postre o de cristal para que se vea todo el contenido. Añadimos la nata, decoramos con algunas nueces y el chocolate líquido.

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Bueno, no tengo palabras para deciros que está requebuenisimooooooooooooo!!!!!!!!!! una vez al año no hace daño.

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