Para hoy una receta muy española, las migas. Dependiendo de la zona y región tiene algún ingrediente diferente pero la… Leer más Migas
Categoría: Recetas
Calamares en salsa de almendras
Hoy voy a hacer chipirones o también llamados calamares, son de un tamaño mediano. Mi madre suele hacer la receta… Leer más Calamares en salsa de almendras
Champiñones con ajos y perejil
Mi amigo Guy cocina de “muerte”, y cada vez que quedamos me hace unas recetas estupendas, fáciles y que yo… Leer más Champiñones con ajos y perejil
Trenza de hojaldre, con manzana y frutos secos
Hoy voy a hacer un dulce con hojaldre. Nunca he hecho el hojaldre, siempre lo compro congelado. Quizás porque he… Leer más Trenza de hojaldre, con manzana y frutos secos
Patatas Hasselback o patatas en rodajas
Como soy muy aficionada al canal cocina, sigo los programas de algun@s cociner@s ingles@s, y de vez en cuando me… Leer más Patatas Hasselback o patatas en rodajas
Pollo con especias y cuscús
Por fin he encontrado la receta perfecta para hacer el cuscús … y me encanta !!! Una de mis cocinas… Leer más Pollo con especias y cuscús
Flan de queso manchego o queso curado
Esta receta la descubrí en una revista, es de María Jesús Gil, premio nacional de gastronomía, y lo que más… Leer más Flan de queso manchego o queso curado
Rollo de carne al vapor con verduras y salsa de champiñones
Esta receta es algo laboriosa, necesita muchos ingredientes y además una hora más o menos de trabajo, pero es fácil… Leer más Rollo de carne al vapor con verduras y salsa de champiñones
Filetes de cerdo rellenos de jamón,queso y pimientos del piquillo
Los rebozados no son mi plato preferido, la verdad que intento no hacerlos muy a menudo, y no porque no… Leer más Filetes de cerdo rellenos de jamón,queso y pimientos del piquillo
Todos los arroces de mi blog
Hoy voy a recoger todas las recetas de arroz que he ido haciendo en este tiempo. Como es un ingrediente… Leer más Todos los arroces de mi blog
Jibia o sepia guisada
La receta de hoy la estrella principal es la jibia, también conocida como choco, o sepia, pero en mi tierra… Leer más Jibia o sepia guisada
Tortilla de patatas, cebolla y pimentos
Creo que esta receta representa muy bien la cocina española, es un plato a que todo el mundo le gusta,… Leer más Tortilla de patatas, cebolla y pimentos
Donuts
Hoy me he levantado con ánimos y con ganas de hacer donuts, mi mayor problema será después quién se… Leer más Donuts
Salchichas frescas con verduras y vino blanco
Para hoy, salchichas frescas guisadas con vino y verduras. En casa gustan mucho las salchichas, siempre las suelo guisar con… Leer más Salchichas frescas con verduras y vino blanco
Limpiar y cocinar los lenguados
El lenguado es el pescado que más me gusta, un pescado blanco , suave, y riquísimo al paladar. Lo hago… Leer más Limpiar y cocinar los lenguados
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