ENSALADA DE CANÓNIGOS, MEMBRILLO Y FRUTOS SECOS

Hoy una nueva receta fresca y saludable.

Hay que intentar que no todas las ensaladas sean iguales,

o sea, de lechuga, y  así no las haremos aburridas.

Es una forma de crear buenos hábitos alimentarios, sobre todos en los niños . Y si los hacemos partícipes a la hora de elaborar el plato mucho mejor.

Podemos dejar que los niños partan el queso o participen en la elaboración, eso hará que se la coman con más ganas.

INGREDIENTES:

• 1 Bolsa de canónigos ( Ya las venden en todos los súper y fruterías)

• 1 trocito de membrillo

• Queso tipo gouda , queso fresco o queso de cabra.

• Un puñadito de nueces y otro de piñones.

Para la vinagreta

• Un chorreón de aceite de oliva

• sal

• mostaza

• pimienta

ELABORACIÓN

1º- Los canónigos vienen ya listos para consumir.

2º Cortamos en trozos el queso y el membrillo.

3º Ahora colocamos los canónigos en una fuente, agregamos el queso ,

el membrillo, los piñones y las nueces.

4º Ponemos en un recipiente con tapa los ingredientes de la vinagreta

y agitamos como si fuera un cóctel. Incorporamos a la ensalada.

Y la ensalada ya está lista , un plato sencillo y que podemos poner

de entrante en el almuerzo o como plato único para cenar.

A disfrutarlaaaaa!!!!!!!!!!!!